Firma PUH "Drozd" Trawa Żubrowa

Jesteśmy największym dostawcą i producentem trawy żubrowej w Polsce.

Firma PUH „Drozd” powstała w 1996r. Jesteśmy największym dostawcą i producentem trawy żubrowej w Polsce. Zajmujemy się hodowlą, sprzedażą i kupnem trawy żubrowej. Posiadamy swoją własną plantację. Nasze produkty są ekologiczne a świadczy o tym certyfikat pochodzenia produktów z rolnictwa ekologicznego.

Firma PUH "Drozd" Trawa Żubrowa

O nas

Firma PUH „Drozd” powstała w 1996r. Jesteśmy największym dostawcą i producentem trawy żubrowej w Polsce. Zajmujemy się hodowlą, sprzedażą i kupnem trawy żubrowej. Posiadamy swoją własną plantację. Nasze produkty są ekologiczne, a świadczy o tym certyfikat pochodzenia produktów z rolnictwa ekologicznego.

Firma PUH "Drozd" Trawa Żubrowa

Jesteśmy największym dostawcą i producentem trawy żubrowej w Polsce.

Trawa żubrowa  jest  wykorzystywana w zakładach spirytusowych przy produkcji wódek (koniak na bazie wyciągu – niepowtarzalny smak i aromat, wyroby spirytusowe według własnych receptur)  , w wyrobach wędlin, ciast, kremów i jako zapach w garderobach, ma ona specyficzny zapach i smak.

 

Kucharze doceniają walory tej trawy żubrowej, wykorzystując zioło do potraw z czerwonego mięsa, dziczyzny i ryb. Dzięki zawartości kumaryny wzbogaca zapach i smak dań. Znani  kucharze coraz częściej umieszczają trawę żubrową w swoim menu. Karol Okrasa w hotelu Bristol serwował duszoną grasicę z warzywami w emulsji z czerwonego wina, podaną z zabajone z trawy żubrowej, a Paweł Oszczyk z La Rotisserie – wędzoną troć morską z sałatką z kopru włoskiego, jabłka i trawy żubrowej właśnie.  Stworzyliśmy dla Państwa możliwość poznania smaku ekologicznej trawy żubrowej w swojej kuchni w naszym nowym produkcie Trawa Żubrowa -przyprawa.

0
Zamówień
0 %
Zadowolonych klientów
0
Lat doświadczenia
0 %
Ekologii

Firma PUH "Drozd" Trawa Żubrowa

Przyprawa z trawy Żubrowej

Przedstawiamy Państwu nasz nowy produkt – przyprawa z trawy żubrowej. Więcej informacji w zakładce i na naszym koncie Facebook

 Już trzecie pokolenie, od ponad 20 lat uprawia żubrówkę. Uprawa trawy żubrowej to pracochłonne zajęcie, wymagające doświadczenia i wyczucia, ponieważ plony zależą od wielu czynników.

 Nasłonecznienie, opady, okres zimy mają ogromny wpływ. Ponadto trawa żubrowa nie lubi się zasiedzieć w jednym miejscu.
Co jakiś czas musi być przesadzana.

Firma PUH "Drozd" Trawa Żubrowa

Historia firmy

Tradycję zaczęła babcia, zielarka, która swoją pasją zaraziła córkę. Już trzecie pokolenie, od ponad 20 lat uprawia żubrówkę. Uprawa trawy żubrowej to pracochłonne zajęcie, wymagające doświadczenia i wyczucia, ponieważ plony zależą od wielu czynników. Nasłonecznienie, opady, okres zimy mają ogromny wpływ. Ponadto trawa żubrowa nie lubi się zasiedzieć w jednym miejscu. Co jakiś czas musi być przesadzana. Czym się różni trawa żubrowa od zwykłej? Widać to na pierwszy rzut oka i nosa. Przede wszystkim wyróżniają ją szerokie, lśniące liście i specyficzny lekko waniliowy aromat, który zawdzięcza kumarynie.

Firma PUH "Drozd" Trawa Żubrowa

Blog

Trawa żubrówka działanie na zdrowie i urodę
01kw.

Trawa żubrówka działanie na zdrowie i urodę

Trawa żubrowa – inaczej turówka wonna lub sweetgrass (Hierochloe odorata). Trawa żubrówka to naturalne kadzidło obecne od wielu lat w kulturze Indian Trawa żubrówka. Turówka Leśna. Nadaje wódce subtelny smak i aromat. Trawka została zebrana w leśnych ostępach okolicy Puszczy Białowieskiej.

Trawa żubrówka
01kw.

Trawa żubrówka

Potocznie nazywana trawą żubrową (żubrówką), świętą, lub waniliową trawą. Rośnie w rozproszeniu na mokrych polanach, wśród puszcz, lub kompleksów leśnych. Trawa ta występuje nie tylko w Polsce, ale w całek Europie północnej, wschodniej i środkowej. Należy do rodziny wielichowatych. Z żubrami ma niewiele wspólnego.

Trawa żubrowa
01kw.

Trawa żubrowa

Trawa żubrowa naturalnie występuje w północno-wschodniej Polsce. Osiąga wysokość do 60 cm. Zbiory zaczynają się już w czerwcu. Turówka wonna, żubrówka – gatunek trawy z rodziny wiechlinowatych. Występuje w północnej, środkowej i wschodniej Europie, w umiarkowanej strefie Azji i Ameryki Północnej. W Polsce spotykana na całym niżu, ale bardzo rzadko, w znacznym rozproszeniu.